オカイモノ。
2008年11月30日
こんにちは、カキザキです。
たまにはお買い物に行きたい。
というよりそろそろ寒くなってきたし冬仕度もしなくてはと思い
横浜のマルイに行ってきました。
横浜のマルイといっても行くショップはほぼ決まっているので
殆どソコの店しか行かなかったりもするですよね。
そんな訳でオカイモノなんですが水曜日の昼間とあって
店も比較的ゆったり（ヒマそうともいう）してました。
ここの店長さんは昔、藤沢にマルイがあったときからの付き合いで
もう8年くらいになるんですかねぇ…。
結構ナガイんですよね。
そんなこともあってカナリ仲良しもんですから
服を選んでいる時間よりムダバナシをしている時間の方が長かったりして（笑）
まぁそれはそれで楽しいんです♪
ちなみに良く行くのはMKオムです。
ロゴはこんなカンジです。
冬物が色々並んでおります。
店内はメンズにしては結構イロドリユタカでございまして
ある意味男らしさみたいなモノが強調されてないところが
ここのブランドのいいところですかね。
店内はこんなカンジです。
ここに写ってる蛍光色のダウンを見つけたので試着してみました！
カエルです。
いやぁ…本来なら店内で遊んじゃいけないんですけど
蛍光キミドリのダウンなんてあんまりないから
ついカエルのマネをしてしまいました（汗）
それはさておき、結局買ったのはブラウンのダウンでした。
ちなみに写真に写っているのは店員の岩下さん。
ハタチ。
結構カワイイ。
しかしナレナレシイ。
褒めないと怒られます。
ちょっとコワイ。
でも許しちゃう。
このダウンをカッコイイ人が着るとこんなカンジです。
でも私が着てもこうはなりません。
モデルが違いますからね…。
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Heaven's Garden は藤沢・茅ヶ崎・鎌倉・横浜を中心とした
エクステリア（外構）ガーデニングの専門店です。
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ホームパーティに行ってきました。
2008年11月21日
こんにちは、柿崎です。
先日、お客様のお宅でパーティをしました。
といっても何度もこのお宅には呼ばれているので
たまには違った趣向をと思いまして…。
人のウチのキッチンで料理してきました。
主婦の方を差し置いて、私がシェフ役をやるのは
多少ココログルシイところもございます。
でも毎回色々作っていただいてばかりで申し訳ないですし
前回お話していたときに『次は僕がつくりますよ！』って
大見得を張ってしまったので喜んで作らせてもらいました。
なので今回のタイトルとして正しいのは
『ホームパーティに行って料理も作ってきました。』
です（笑）
まぁこんな事するのは本当にシェフの人とかなんでしょうけど
多少私が厚かましいのもございまして勝手に出張シェフしました。
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そう！初めてIHクッキングヒーターを使いました。
IHってどんなものか…頭ではわかっていたつもりでも
実際使ってみると全然違いますね。
静かで音がしない。
火を使わない。引火もしない。
調理場に凹凸がないので平らで使いやすい。
掃除がしやすい。
などなど…普段のガスもいいんですけど
これはこれで便利ですね。
ただ初めてのIHなので多少戸惑ってしまいました。
そんな訳で今回の料理はこんなカンジです！！
手前に見えるのは（温野菜サラダ 2種類のソースを添えて）です。
まぁいつものように簡単なMENUなんですが
野菜を蒸し器で蒸したものにソースをつけて食べるみたいなものです。
ソースは2種類ございまして（明太子ソース）と（ナンプラーソース）です。
どちらも比較的好評でした。
ソースが2種類あると食べあきないので一種類の料理でも
かなりの野菜を楽しく食べられます。
次はコレ。
（柚子コショウのペペロンチーノ 大葉のトッピング）です。
市販のソースに一手間掛けてみました。
それだけなんですけどね。
簡単な事で結構見た目が華やかになるもんです。
最後はコレ！
（角切りマグロの漬けと山芋の前菜 わさびマヨネーズソース添え）です。
角切りにしたマグロの赤身を煮きり醤油に漬けておきます。
それとともに角切りにした山芋に軽く塩を振り下味をつけます。
ソースは（わさび+マヨネーズ+醤油）を混ぜてます。
まずソースを皿に掛けてその上にマグロと山芋をのせて
クレソンをトッピングしたら出来上がり。
簡単ですが見た目はパーティ向きな一品です。
そんな訳で今回もなかなか楽しくお料理させていただきました。
たまにはこういうのもアリですね。
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Heaven's Garden は藤沢・茅ヶ崎・鎌倉・横浜を中心とした
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インテリアデザイン。
2008年11月07日
こんばんは、柿崎です。
最近比較的マメに更新してます。
でもまた更新しなくなるような気がします。
以前にチラッとハナシをしていたライティングテーブルのオーダーを
頂いていたので作っちゃいました。
それがコレです。
ジャーン！
ジャジャーン！！
ライティングテーブルです。
せっかくなので今回は自分も写ってみたりして（照）
こんな風にソファーに座ってみると結構ラグジュアリー気分です。
作るのは実際カナリ大変なのですができると嬉しさヒトシオです。
でもコレお客さんのなのでもうすぐお別れです。
それがちょっと悲しいですね。
また作ればいいんですけどね。
今回は写真大きめにしちゃいました。
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HPつくりました。（作ってます…かな？）
2008年11月04日
うーん、随分空いてしまった。
こんばんは、柿崎です。
なんだかバタバタはしていてそのまんまになってしまった…。
最近はホームページのデザインとかもやらせて頂いておりまして
脳みその色々なトコロをかき回して使っております。
そのホームページもおよそ出来上がり（修正箇所ケッコウアリ）
一段落といったところでしょうか。
ちなみにそのホームページはコレ。
http://www.northern-light.co.jp/
ノーザンライトストーブさんのHPです。
藤沢の片瀬にある薪ストーブ屋さんのHPなんです。
ｌこのHPに関わるまで薪ストーブに関する知識も殆どなく
もう色々調べまくってました。
その中で気づいた事。
その1…薪ストーブあったかい！
実際に薪ストーブを使わせていただいて感じたのは本当にあったかいこと。
当たり前のことかもしれないですがエアコンやファンヒーターなどと比べてたら
比較にならない暖かさでした。体の芯までジワーっと暖められていくのを体感しました。
その2…実は薪ストーブってエコ！！
薪を燃やして暖をとるんですけどその薪と環境の関係性が重要です。
木の特性としてCO2を吸収して酸素を排出する、いわゆる光合成を行うのですが
これにも寿命がありおよそ30年といわれてます。
この30年を過ぎた木を伐採し薪にする。
そして新たに植林できる場所をつくり光合成の促進をうながす。
また薪が燃える際に排出されるCO2の量は木が30年かけて吸収してきた
CO2の量に相当するということでした。
こういった形でリサイクルが出来ているという事も初めてしりました。
興味のあるかたは是非一度！ご覧ください。
