ジューンベリーでジャム作り♡

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2017/05/31

お店にある『ジューンベリー』♡

落葉樹で白い小さいお花が咲くんだけど

花のあとは真っ赤な実がいっぱいに・・・♡

肥料とははまったくあげず、そのままでもちゃんと実がなるのよぉ～♡

鳥に食べられる前に収穫しないとねっ（笑）

色が赤より紫っぽくなった実のほうが甘いから

そのままでも食べれるよん♡

中に小さい種があるけどね♡

収穫してると通る人によく声をかけられるんだけど

『何の木ですか？』『食べれるの？』『味は？』ってね♡

作り方はクックパットとかにも載ってるけど・・・

私の場合はテキトー（笑）

洗って・・・

砂糖をテキトーに入れて・・・

混ぜて・・・

ちょっと柔らかくなったらこのままミキサーにかけて・・・

種をこして・・・

鍋にもどして煮詰めて・・・

煮沸しておいたビンに詰めて完成！

テキトーでしょ（笑）

ちゃんと作りたい人はクックパットを参考にしてね（笑）

テキトーだけど超美味しいよん♡

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